Pengembangan Teknologi Pertanian

Oleh : Atep Afia Hidayat - Memasyarakatkan teknologi pertanian berarti mengupayakan pengembangan dan penerapan teknologi baru dibidang pertanian khususnya dengan sasaran masyarakat tani. Namun memasyarakatkan teknologi pertanian juga berarti menggalakan penemuan atau inovasi bidang teknologi pertanian dikalangan sivitas akademika pertanian, atau masyarakat kampus pertanian.

Di Indonesia tersebar puluhan perguruan tinggi negeri dan swasta (PTN/PTS) yang memiliki Fakultas Pertanian dengan berbagai jurusan dan program studi, mulai dari Agronomi, Ilmu tanah, Proteksi tanaman, Agribisnis, Teknologi Pertanian, dan sebagainya. Selain itu ada juga Fakultas peternakan dan fakultas Perikanan yang juga dengan berbagai jurusan atau program studinya.

Dibeberapa PTN tersedia juga program pasca sarjana ilmu-ilmu pertanian. Tak dapat dipungkiri bahwa bidang pertanian lebih banyak menghasilkan doktor (S-3) jika disbanding bidang lainnya. Hal itu menunjukkan bahwa bidang pertanian selangkah lebih maju, sudah selayaknya temuan para pakar pertanian tersebut bisa langsung diaplikasikan untuk masyarakat tani dan usaha taninya.

Transfer teknologi pertanian dari masyarakat kampus ke masyarakat tani hendaknya berlangsung secara lancar. Untuk itu diperlukan berbagai media atau transformator, antara lain melalui pengembangan budaya dialog antara masyarakat kampus dan masyarakat tani.

Perguruan tinggi melalui Lembaga Pengabdian Pada Masyarakat (LPPM) hendaknya meningkatkan kiprahnya terhadap upaya peningkatan kemampuan petani dalam mengadopsi teknologi. Selain itu perguruan tinggi melalui dukungan kementerian terkait (misalnya Kementerian Informasi dan Komunikasi) hendaknya berusaha untuk mempublikasikan hasil penelitian dalam bentuk yang mudah dicerna oleh petani.

Tidak usah membuat majalah yang lux dan eklusif, yang penting berbagai informasi bisa sampai ke tangan petani, misalnya dalam bentuk brosur atau tabloid yang sederhana. Isinya selain mengenai teknologi tepat guna, penemuan varietas baru, pestisida baru, pupuk baru, juga menyangkut analisa usaha tani serta dampak lingkungan pertanian. Dalam era teknologi informasi antara lain bisa dalam bentuk situs web atau web-blog.

Dalam hal ini masyarakat tani perlu memahami kerusakan lingkungan yang disebabkan karena pengelolaan lahan yang salah, penggunaan pupuk, pestisida yang berlebihan, dan sebagainya.

Sebuah fakultas pertanian paling tidak memiliki wilayah binaan yang meliputi beberapa kecamatan, atau kalau memungkinkan satu kabupaten. Fakultas pertanian Unpad misalnya membina petani di Kabupaten Sumedang atau Bandung; Fakultas Pertanian UGM membina petani di Kabupaten Gunung Kidul atau Bantul; Fakultas Pertanian Unibraw membina petani di Kabupaten Malang, begitu pula untuk PTS. Upaya ke arah itu memang sudah dirintis oleh beberapa perguruan tinggi, namun umumnya menghadapi kendala berupa keterbatasan sumberdaya manusia dan dana. Untuk itu perlu dipikirkan adanya sumberdana yang sifatnya tidak mengikat.

Memasyarakatkan teknologi pertanian memang bukan hanya tugas pemerintah semata, namun menjadi tanggung jawab berbagai pihak, baik itu perguruan tinggi, dunia usaha dan LSM.

Untuk mendukung penelitian, pengembangan dan pengaplikasian teknologi pertanian maka bisa dilakukan kerjasama lintas sektoral, di mana yang memiliki sumberdaya manusia atau pakar (perguruan tinggi) bekerjasama dengan yang memiliki kebijakan (Kementerian Pertanian), plus didukung oleh yang memiliki dana (dunia usaha swasta atau BUMN).

Teknologi pertanian berkembang makin pesat, namun hal itu ternyata kurang diimbangi oleh upaya pengkaderan. Artinya petani senior yang telah menguasai teknologi tidak sempat “mewariskan” kemampuan kepada yuniornya.

Kenapa ? Tak lain karena generasi mudak sektor pertanian cenderung “hijrah” ke sektor lain, terutama industri dan jasa. Perhatian generasi muda terhadap teknologi pertanian makin menciut, hal itu lebih dikondisikan oleh semakin menjamurnya berbagai kursus seperti komputer, bahasa Inggris, akuntasi, perbengkelan di berbagai kota besar dan kecil.

Di Pamanukan, Pagaden, Subang, Indramayu, Jatibarang, Cikampek yang selama ini dikenal sebagai sentra produksi pangan, sudah hadir puluhan lembaga penyelenggara kursus, sasarannya tak lain generasi muda, yang sebagian besar berasal dari keluarga petani.

Dengan demikian anak-anak petani itupun lebih cenderung memilih kursus komputer daripada kursus berternak ayam atau pembibitan tanaman. Dengan kondisi seperti itu bias diduga bahwa pada suatu saat yang berprofesi sebagai petani menjadi langka, karena cenderung menjadi pegawai kantor, karyawan pabrik atau menyelenggarakan pelayanan bidang jasa tertentu.

Untuk menumbuh-kembangkan teknologi pertanian dikalangan masyarakat tani kaderisasi mutlak diperlukan, terutama karena usia petani yang ada bertambah tua.

Menurut F.Rahardi, seorang pengamat pertanian, lemahnya perhatian sumberdaya manusia terhadap teknologi pertanian, sebenarnya sudah dimulai sejak dalam pendidikan, apakah yang diajarkan di fakultas Pertanian ? kebanyakan adalah ilmu-ilmu murni, yang aplikasinya ke sektor pertanian secara konkret amat susah.

Jangankan untuk program S1, dalam program diploma pun, anak-anak kita tidak mungkin dapat mempelajari sesuatu yang spesifik. Misalnya, pelajaran menanam jagung, kedelai atau kacang tanah, bahkan untuk padi yang menjadi makanan pokok kita sehari-hari pun belum punya lembaga pendidikan khusus.

Selanjutnya F. Rahardi memberikan ilustrasi, “Bertanam jagung bagi masyarakat Indonesia adalah lagu ciptaan Ibu Sud. Di situ hanya diperlukan cangkul, benih dan pupuk. Teknologi canggih terlalu luks untuk dikaitkan dengan jagung…..”.

Usaha tani di Indonesia sudah berlangsung sejak ratusan tahun yang lalu. Terutama di Jawa, karena keberhasilan petani dalam meningkatkan produksi, maka secara tidak langsung berpengaruh terhadap kemampuan adaptasi manusia dengan lingkungannya.

Penduduk Pulau Jawa telah 135 juta jiwa (2010), padahal luasnya hanya 134 ribu km persegi. Tak lain karena tersedia bahan pangan yang melimpah. Namun sampai kapan ? Jika laju pertumbuhan penduduk tak bisa dikendalikan, maka yang terjadi ialah defisit bahan pangan. Maka tak heran jika pengembangan produksi pangan  diarahkan ke luar Jawa, seperti Aceh, Sumatera Utara, Lampung, Bali, NTB dan Sulawesi Selatan. Lahan di Jawa kemampuannya makin terbatas, selain itu juga muncul desakan industrialisasi.

Hal serupa terjadi pada kapasitas petani, di mana kemampuannya semakin menurun karena “jam terbangnya” di sawah sudah puluhan tahun. Tentunya petani memiliki obsesi bakal ada yang meneruskan perjuangannya, namun apa mau dikata, generasi muda pertanian “berlompatan” ke seberang sektor pertanian, karena enggan bergumul dengan lumpur dan pupuk, karena malas dijemur matahari seharian.

Saat ini sektor pertanian dibebani target yang lebih besar, padahal kuantitas dan kualitas sumberdaya manusianya cenderung menurun. Untuk itu perlu ada kebijaksanaan khusus menyangkut kaderisasi sektor pertanian, terutama dalam kaitannya dengan penguasaaan teknologi pertanian.

Upaya memasyarakatkan teknologi pertanian bisa melalui penyuluhan, pendidikan dan pelatihan, namun dalam penyelenggaraannya perlu ditunjang oleh informasi yang akurat mengenai prospek yang sebenarnya, terutama menyangkut pasar. Puluhan fakultas pertanian berupaya menyelenggarakan pendidikan pertanian, namun ternyata hanya sebagian lulusannya yang benar-benar terserap di sektor pertanian, sebagian lainnya justru memilih sektor yang tidak berkaitan dengan pertanian. Hal itu menunjukkan belum adanya hubungan dan kesesuaian (link and match) antara sektor pendidikan dengan ketenagakerjaan.

Peranan teknologi pertanian makin penting, karena hanya dengan teknologi bisa dicapai berbagai  target, terutama menyangkut peningkatan produksi. Komoditi perkebunan, pangan, hortikultura, peternakan dan perikanan produksinya ditargetkan makin meningkat, selain untuk memenuhi konsumsi dalam negeri juga untuk mengisi peluang pasar.

Baik di sektor hulu, hilir atau penunjang (sarana produksi) pemanfaatan teknologi pertanian makin meningkat, selain itu tuntutan akan perbaikan kualitas teknologi pun makin tinggi. Dengan demikian sudah selayaknya perhatian terhadap pengembangan teknologi pertanian makin ditingkatkan. (Atep Afia)